Die Adler NEWS
#news
Die Adler Community
#adlerroggenzell
-
![„Vier Events. Vier Abenteuer. Viermal Gänsehaut. ✨
#rösti
#halloween
#weihnachten
#silvester
In den nächsten Wochen wird es laut, bunt und voller Energie ? – jeder Termin bringt seinen ganz eigenen Charm mit sich.
Noch verraten wie nicht zu viel… aber eins ist sicher: es wird unvergesslich ?
#Events #Highlight #ComingSoon #EventSeason #Vorfreude #SaveTheDate #EventLife #Unforgettable #StayTuned #wangen #lindau #ravensburg #bodensee #roggenzell #adlerroggenzell]()
„Vier Events. Vier Abenteuer. Viermal Gänsehaut. ✨ #rösti #halloween #weihnachten #silvester In den nächsten Wochen wird es laut, bunt und voller Energie 🚀 – jeder Termin bringt seinen ganz eigenen Charm mit sich. Noch verraten wie nicht zu viel… aber eins ist sicher: es wird unvergesslich 💫 #Events #Highlight #ComingSoon #EventSeason #Vorfreude #SaveTheDate #EventLife #Unforgettable #StayTuned #wangen #lindau #ravensburg #bodensee #roggenzell #adlerroggenzellButton -
![?Kürbiszeit ist eröffnet?
Bei uns zieht der Herbst ?mit leckeren Gerichten ein und jeder Teller erzählt eine eigene Geschichte – hausgemacht, mit Liebe und BIO Kürbis aus Lindau.
Unsere ?Kürbis-Highlights:
?Kürbiscremesuppe vom Lindauer Bio Hokkaido dazu karamellisierte Bio Kürbiskerne und Bio Kürbiskernöl
? Hausgemachte Spiralnudeln „Fusilli“
mit gegrilltem buntem Bio Gemüse, Safran,
Bio Olivenöl und frischem Rucola
?Gegrillter Kürbis, Rucolabeet, Pesto, Bio Kirschtomaten und Burrata
?Unsere Sonder Pizza
„Kürbis & Trüffel“
Selbstgemachtes Lindauer Bio Hokkaidopüree, Büffelmilch-Trüffelmozzarella, Rucola, getrocknete Tomaten, karamellisierte Kürbiskerne
Reserviere dir deinen Platz und genieße die Jahreszeit in vollen Zügen. ??
#Kürbiszeit #Saisonküche #Hausgemacht #adlerroggenzell]()
🎃Kürbiszeit ist eröffnet🎃 Bei uns zieht der Herbst 🍂mit leckeren Gerichten ein und jeder Teller erzählt eine eigene Geschichte – hausgemacht, mit Liebe und BIO Kürbis aus Lindau. Unsere 🎃Kürbis-Highlights: 🍜Kürbiscremesuppe vom Lindauer Bio Hokkaido dazu karamellisierte Bio Kürbiskerne und Bio Kürbiskernöl 🍝 Hausgemachte Spiralnudeln „Fusilli“ mit gegrilltem buntem Bio Gemüse, Safran, Bio Olivenöl und frischem Rucola 🍅Gegrillter Kürbis, Rucolabeet, Pesto, Bio Kirschtomaten und Burrata 🍕Unsere Sonder Pizza „Kürbis & Trüffel“ Selbstgemachtes Lindauer Bio Hokkaidopüree, Büffelmilch-Trüffelmozzarella, Rucola, getrocknete Tomaten, karamellisierte Kürbiskerne Reserviere dir deinen Platz und genieße die Jahreszeit in vollen Zügen. 🍂🎃 #Kürbiszeit #Saisonküche #Hausgemacht #adlerroggenzellButton -
![Hausgemachte Fusilli mit gegrilltem bunten Bio-Gemüse, Safran, Bio Olivenöl, frischem Rucola und optional einem saftigen Lachssteak. Frische Farben, klare Aromen, pure Freude auf dem Teller ????✨.
So schmeckt der Herbst ?
#PastaLover #Fusilli #VeganOptional #BioLebensmittel #Nudelliebe #Foodie #HomeMade #autumn #autumnfood]()
Hausgemachte Fusilli mit gegrilltem bunten Bio-Gemüse, Safran, Bio Olivenöl, frischem Rucola und optional einem saftigen Lachssteak. Frische Farben, klare Aromen, pure Freude auf dem Teller 🥬🌶🎃🥒✨. So schmeckt der Herbst 🍂 #PastaLover #Fusilli #VeganOptional #BioLebensmittel #Nudelliebe #Foodie #HomeMade #autumn #autumnfoodButton -
![Wir freuen uns mit der Bioland Gärtnerei Seiler aus Lindau so einen tollen Partner an unserer Seite zu haben der uns fast das ganze Jahr über mit frischem BIO Salat und Gemüse beliefert.
Von Frühling bis Winter mit knackigem Mixsalat und im Winter mit zartem Feldsalat.]()
Wir freuen uns mit der Bioland Gärtnerei Seiler aus Lindau so einen tollen Partner an unserer Seite zu haben der uns fast das ganze Jahr über mit frischem BIO Salat und Gemüse beliefert. Von Frühling bis Winter mit knackigem Mixsalat und im Winter mit zartem Feldsalat.Button
Keine Lust zu kochen?
Die Familie Köhle
Roland Köhle
- Küchenchef & Ideengeber
- und wahrer
- Zauberer am Herd.
- Wahrt Tradition und geht dabei aber auch sehr gerne neue Wege.
Jasmin Köhle
Immer offen für neue Trends.
Das Verbindungsstück von unserer Restaurant mit Social Media.
Jenny Köhle
Verbindet Jahreszeit, Herkunft der Zutaten
und Nachhaltigkeit
mit einer Prise Experimentierfreude
Sylvia Köhle
Ausgezeichnete Barista.
Stets auf der Suche nach neuen Getränkekreationen. Auch alkoholfrei.
Michele Saulle
Immer mit Spaß bei der Arbeit um euch einen schönen Aufenthalt bei uns zu zaubern.
Wofür wir stehen
Beständiger
Wechsel
Bis auf ein paar Basics wird unsere Karte
stetig geändert.
Bei uns gibt es keinen Stillstand.
Wir sind ständig
auf der Suche nach neuen Ideen
für Sie.
Lokalität
#adler4future
Unser Motto
wenn möglich
BIO und von HIER.
Ob Glashalme, Stoffhandtücher
oder unseren kompostierbaren Mitnahmeboxen
wir Versuchen Vorbild zu sein.
Tradition & Familie
Seit über 30 Jahren prägen wir,
die Familie Köhle
unser Gasthaus.
Wir sind stets am renovieren und restaurieren
um den Adler stetig zu modernisieren und zu verschönern.
Unsere
Küche
hausgemachte, regionale Spezialitäten,
saisonale Gerichte,
individuelle Steinofenpizza
und knackige
Bio-Salate.
Bei uns wird alles selbst gemacht.
Unsere Adler Geschichte
Im Februar 1995 begannen wir als Pächter
unsere Laufbahn im Adler.
Nach 2 Monaten
schweißtreibenden Renovierungen,
dann Ende März voller Vorfreude die Eröffnung
und der gelungene Start in die Selbstständigkeit.
Danke an alle die uns damals dabei unterstützten.
Allen voran Rudi, Marco und Dieter.
Besonderen Dank für Ihr Wissen und Ihre Herzlichkeit an "Oma" Magino
die jahrzehntelang den Adler bewirtet und geprägt hatte.
Schon sehr früh erkannten wir mit unseren 3 Töchter im Adler unsere „neue“ Heimat.
Also beschlossen wir das Gebäude zu kaufen.
Was uns im September 1998 auch gelang.
Im August 2016 sind zwei unserer Töchter voll motiviert
in die neu gegründete Adler Roggenzell Köhle GbR als Gesellschafter eingestiegen.
Im Oktober 2020 haben wie die komplette Fassade der Südseite restauriert.
Großes Kompliment an Kurras.
Im Herbst 2018 hat Matthias Haas unseren Traum einer neuen Theke wahr werden lassen.
Seit Mai 2021 glänzt der Adler in Rolands Traumfarbe ROT dank Tobias Richter.
Im Oktober 2021 kam mit der Geburt der 3. Generation unsere neue Terrasse der Firma Hanzmann und Kraft.
Im August 2025 würde unsere Terrasse mit einer Überdachung erweitert.
Welche uns und euch die Möglichkeit gibt die Zeit im Frühling und Herbst länger draußen zu verbringen. Danke an die Firma Biasi und Michael.
